农家土鸡蛋可以提高人体免疫力

来源 : www.hslcegg.com   发布时间 : 2019/11/11 17:26:00

      在营养方面,农家土鸡蛋可以提高人体免疫力,因此鸡蛋被称为完全有营养的食物;英国营养学专家帕特里克(Patrick)在他的新书"大脑的营养"(The Best营养品)中给鸡蛋加冕。2012年7月,英国卫生部资助的一项研究发现,鸡蛋比30年前的鸡蛋更有营养,更健康。一个小鸡蛋含有丰富的蛋白质和17种氨基酸、碳水化合物、钙、铁等成分,其中最适合人类需要的氨基酸,尤其是磷脂和胆碱,是现代人缺乏的。蛋白质是人体免疫系统的关键物质,蛋中蛋白质的质量高,消化吸收率也高。鸡蛋中还含有多种维生素,对提高人体免疫力具有一定的作用。

农家土鸡蛋

      例如,鸡蛋中的维生素D含量增加了70%,硒含量增加了两倍,脂肪含量和饱和脂肪含量下降了20%,卡路里减少了13%,胆固醇下降了10%。如今,一个中等大小的鸡蛋含有大约66千卡的卡路里,而过去只有78千卡。美国农业部还表示,现在一个鸡蛋的平均胆固醇含量为185毫克,比2002年下降了14%,维生素D含量比2002年高出64%。

土鸡蛋品牌

      虽然本地提供高价值营养的土鸡蛋品牌,但它们的胆固醇含量几乎是普通鸡蛋的一半。胆固醇主要来自人体自身的合成,而食物中的胆固醇是一种辅助补充。因此,适量的胆固醇在体内有广泛的生理影响,但当胆固醇过量时,会导致高胆固醇,对身体产生负面影响。鸡蛋富含高品质的蛋白质,能增加餐后饱腹感,延缓胃排空速度,减少卡路里摄入,起到控制体重的作用。卵磷脂丰富的卵磷脂不仅可以帮助孕妇和卧床妇女恢复身体功能,增强母体免疫力,还可以作为从胎儿到儿童各个发育阶段的营养补充。对于亚健康和老年人来说,卵磷脂可以预防心血管疾病,改善内分泌。

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