品牌故事

BRAND STORY

在此之前,我是一名翻译,更是一名典型的吃货,一头热情狂野的驴子。

和许多人不同,早早地我就将身体当做生命的皇牌,因为我热爱生活——很烂俗的理由,呵呵~但的确如此,我有太多太多的梦想,需要健康的体魄,稳稳的脚步来承载,来感受——我必须吃尽量健康食物。

驴子闲不住的性情让我感受到世界各地不同的风俗人情,更领略到了各地缤纷的美食。偶尔也会遇到一些看似稀松平常的食物,却有着令人折服的口感和丰富到怀疑的营养元素。

我在欧洲,被一种家常至极的食物所吸引——贵妃鸡蛋。欧洲很多家庭都喜欢食用贵妃蛋,而英国更将它作为皇家贵族孕产妇的首选补品来重视,甚至一度禁止民间饲养贵妃鸡种。

带着好奇细细打探,翻阅资料,原来贵妃鸡是英国皇家科学院引自英国民间鸡改良育成,是欧洲名优特禽新品种,集观赏、美食、滋补于一身,被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”,其鸡蛋浓缩了更多营养精华,是当代最为理想的食疗佳品。

令人惊喜的是,这样平常而特别的家常食物,早在1989—1990年,就由民间携带少量种蛋引入我国,未曾想不仅在欧洲市场得到众多家庭的眷顾,在我国市场上也倍受消费者的青睐。

直到有一天,我坐在异国的餐厅吃早餐,跟一个老外闲聊。他指着我盘里的鸡蛋,翘着大拇指,说:味道很棒!我笑着回:当然,在中国也能吃到,而我之前还从不知道!老外嘴角上扬,摆摆手,不屑地说:在中国,你不会吃到很好的鸡蛋!如当头一棒!

是啊,好鸡蛋是从源头到产品贯穿的过程,除了品种,环境、饮食、储存都必须严格控制。我的血气方刚在体内一阵翻腾,一个信念像电闪雷鸣一般闪现——总有一天我要让你收回曾经说出的话。

经过几个月的思索和精神煎熬,我做出一个让周围亲朋都觉得不可思议的决定:我要做中国最好的鸡蛋!做连外国人都点赞的好鸡蛋!父母觉得我疯了。

是的,我是疯了,我疯在自己强烈的民族责任感和荣誉感中。我毅然辞去了在常人眼中看来风光无限的翻译工作,常年跋涉在各地,考察环境,考察鸡种,甚至连鸡的行为喜好和作息时间都摸了个滚瓜乱熟。最终,从英国进口最纯种的贵妃鸡种作为孵化鸡种。

2013年,在呼吸都是青草香的内蒙鄂尔多斯,我终于找到了一片空气清净,植被繁茂的草林,创建了孕育三年之久的——艾格格贵妃鸡绿色生态散养基地。

品牌释义

  • 鸡种源于欧洲皇家贵族,被冠名为“贵妃鸡”;在中国一般皇族未出嫁的少女被称之为格格,为突显鸡蛋的贵族身份因此取名为“艾格格”;
  • 来源鸡蛋英文egg的谐音;
  • 命名着力点在于体现鸡蛋的高识别度、高营养,凸显高端品质。
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